Adler Klassiker

Rindstatar „Adler“ mit Café de Paris überbacken              150gr  32

und kleinem Salatstrauss                                                      220gr  42

Kalbs-Cordonbleu                                                                           52

Pommes frites Marktgemüse

Kalbs-Kôtelette im Ofen mit Rosmarin gebraten           350gr  68.50  Marktgemüse Pommes frites                                              500gr  87.50

Entrecôte vom Australischen Black Angus 200gr                       53

mit Kräuterbutter überbacken Marktgemüse Pommes frites

Rindsfiletspitzen „Stroganoff“                                                       51

Gurkenstreifen-Zwiebeln-Paprika-Rahm-Champignon, Butterreis

Rindsfiletmédaillon "Maggia“                                                        62

Maggia-Pfefferkruste“ rosa gebraten                                                          Pfeffer-Whiskysauce, Marktgemüse, Butterreis