Adler Klassiker
Rindstatar „Adler“ mit Café de Paris überbacken 150gr 32
und kleinem Salatstrauss 220gr 42
Kalbs-Cordonbleu 52
Pommes frites Marktgemüse
Kalbs-Kôtelette im Ofen mit Rosmarin gebraten 350gr 68.50 Marktgemüse Pommes frites 500gr 87.50
Entrecôte vom Australischen Black Angus 200gr 53
mit Kräuterbutter überbacken Marktgemüse Pommes frites
Rindsfiletspitzen „Stroganoff“ 51
Gurkenstreifen-Zwiebeln-Paprika-Rahm-Champignon, Butterreis
Rindsfiletmédaillon "Maggia“ 62
Maggia-Pfefferkruste“ rosa gebraten Pfeffer-Whiskysauce, Marktgemüse, Butterreis