Tagesmenü

Saisonal und marktfrisch!

Wir bieten täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs, Business-Lunch, Wochenhits etc.

oder ab 12.30 Uhr à la carte an.

Gerne erwaten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.

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  1.

Mittags-Auswahl vom 07.12.2018

 

 

Menü 1

Currycrèmesuppe mit Rahmhaube

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Salat

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Schweinsschnitzel an Pfeffer-Whiskysauce

Kartoffel-Kroketten Gemüse

 Fr. 23.00

 

Menü 2

Currycrèmesuppe mit Rahmhaube

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Salat

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Rindshuftwürfel "Stroganoff"

Butterreis Gemüse

Fr. 29.00

 

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Wochen-Spezial

 Tagessuppe oder Menüsalat

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Kalbssteak an Steinpilzrahmsauce

Butternudeln Gemüse 

  Fr. 46.00  

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Wochen-Hit 1

 Seetzungenfilet und Jakobsmuschel gebraten auf Champagnerkraut

Hummer-Estragonsauce,  Butterreis

1/2 Fr. 42.50 / 1/1 Fr. 55.00

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Wochen-Hit 2

Kalbs-Cordonbleu

Pommes frites Marktgemüse 

Fr.  48.50

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Wochen-Hit 3

Entrecôte vom australischen Black Angus 200gr

mit Kräuterbutter überbacken, Saisongemüse Pommes frites

Fr. 49.00

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Wochenhit 4

Rindstatar "Adler" überbacken

mit kleinem Salatstrauss

1/2 Fr. 29.00  /  1/1 Fr. 39.00

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Business Lunch

Nüsslisalat mit Lachsstreifen und Brotcroûton  

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 Wolfsbarschfilet (Loup de Mer) gebraten

Safran-Noillypraschaum

Butterreis Blattspinat

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Innerschwyzer Eiskaffee (gerührt mit Kirsch)

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  Business-Tagesteller Fr. 42.00

 Business ohne Dessert Fr. 56.00

  Business complet Fr.65.00

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Hot Spot

 Weisse Trüffel aus dem Piemont

Frische Butternudelini mit Spiegelei

und weissen Trüffeln

Fr. 65.00

 

  

 

 

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Öffnungszeiten:

MI bis SA ab 11.00  und ab 18.00 bis...

SO ab 11.00 bis 21.00 warme Küche

 

MO & DI RUHETAG!