Tagesmenü



Saisonal und marktfrisch!

Wir bieten täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs, Business-Lunch, Wochenhits etc.

oder ab 12.30 Uhr à la carte an.

Gerne erwaten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.


Mittags -Auswahl-Restaurant

Mittwoch - Freitag 08.07.-10.07.2020

 

 

  

M enü 1

 

Kartoffel-Lauchcrèmesuppe mit Rahmhaube

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Hackbraten

 Kartoffelgratin Gemüse

Fr. 26.00

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Menü 2

 

Kartoffel-Lauchcrèmesuppe  mit Rahmhaube

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Menüsalat

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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignons

Spätzli Gemüse

 

Fr. 31.00

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Wochen-Spezial

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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 Schweinsfiletmignon im Speckmantel

Morchelrahmsauce, Butternudeln Gemüse

 

Fr. 44.00

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Business Lunch

 

Burrata mit konfierten Dattarini

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Kalbsschnitzel an Zitronensauce

Marktgemüse Butternudeln

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Innerschwyzer Eiskaffe gerührt mit Kirsch

 

Business-Tagesteller Fr. 44.00

Business ohne Dessert Fr. 56.00

Business complet Fr. 65.00

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Wochen-Hit 1

Rindstatar  "ADLER"

mit Café de Paris überbacken und kleinem Salatstrauss  

1/2 Fr. 29  /  1/1 Fr. 39.00

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Wochen-Hit 2

 

Kalbs-Cordonbleu

Pommes frites Marktgemüse

 

Fr. 49.00

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Wochen-Hit 3

 

Seeteufelfilet und Riesencrevette gebraten

auf Donau-Spargelragout, Safran-Noillypratsauce Butterreis

 

Fr. 45.00 / Fr. 55.00

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Wochen-Hit 4

 

Entrecôte vom australischen Angusbeef 200gr

mit Kräuterbutter überbacken

Marktgemüse Pommes frites

 

Fr. 49.00

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Wochen Hit 5

 

Rotes Thaicurry-Kalbsgeschnetzeltes

Basmatireis

 

Fr. 44.00

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Hot Spot

Hausgemachte Rahmnudeln

mit Waldpilzen, Blattspinat und Parmesan

mit Sommer-Trüffel

 

1/2 Fr. 39.00 / 1/1 Fr. 49.00

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