Tagesmenü



Saisonal und marktfrisch!

Wir bieten täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs, Business-Lunch, Wochenhits etc.

oder ab 12.30 Uhr à la carte an.

Gerne erwaten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.


Mittags -Auswahl

Miwoch 16.09.-Freitag 18.09. 2020

 

 

  

M enü 1

 

Maiscrèmesuppe mit Rahmhaube

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Menüsalat

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Makkaroni mit Wild-Bolognaise

Fr. 26.00

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Menü 2

 

Maiscrèmesuppe  mit Rahmhaube

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Menüsalat

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Rindsfleischvogel

Spätzli Gemüse 

Fr. 31.00

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Wochen-Spezial

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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 Hirsch-Stroganoff

Spätzli Rotkraut Caramel-Marroni 

 Fr. 44.00

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Business Lunch

 

Nüsslisalat mit Ei

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Rehschnitzel gebraten "Weidmanns Heil"

Wildrahm-Pizsauce, Spätzli, Wildgarnitür

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Brännti Crème

 

Business-Tagesteller Fr. 44.00

Business ohne Dessert Fr. 56.00

Business complet Fr. 65.00

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Wochen-Hit 1

Kalbs-Cordonbleu

Marktgemüse Pommes frites  

Fr. 49.00

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Wochen-Hit 2

Entrecôte vom australischen Angusbeef 200gr 

Kräuterbutter überbacken

Marktgemüse Pommes frites

 Fr. 49.00

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Wochen-Hit 3

 Hirschfiletmédaillon "Gut Schuss"

NUsskruste, Preiselbeer-Wildrahmsauce

Spätzli Wildgarnitür 

Fr. 58.00

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Wochen Hit 4

Reh-Pffer hausgebeitzt

Spätzli Wildgarnitür

Fr. 45.50

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Wochenhit 5

Rehrücken "La Marmite" 1 x serviert

Pilzr-Wildrahmsauce, Spätzli, Wildgarnitur

Fr. 59.50

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Hot Spot

Hausgemachte Rahmnudeln

mit Waldpilzen, Blattspinat und Parmesan

mit Herbst-Trüffel

 

1/2 Fr. 39.00 / 1/1 Fr. 49.00

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