Tagesmenü



Saisonal und marktfrisch!

Wir bieten täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs, Business-Lunch, Wochenhits etc.

oder ab 12.30 Uhr à la carte an.

Gerne erwaten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.


Mittags -Auswahl

Mittwoch 02.12. - Freitag 04.12. 2020

 

 

  

M enü 1

 Kokos-Zitronengrassuppe mit Rahmhaube

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Menüsalat

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Caramella di Carne

(Teigtaschen gefüllt an Tomaten-Rahmsauce)

Fr. 26.00

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Menü 2

 

Koks-Zitronengrassuppe mit Rahmhaube

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Menüsalat

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Hackbraten

Spätzli Rotkraut 

Fr. 31.00

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Wochen-Spezial

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Eierschwämmli

Gemüse Butternudeln

 Fr. 44.00

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Business Lunch

 

Nüsslisalat mit Ei

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Rindsfiletmédaillon "Maggia"

Pfefferkruste, Pfeffer-Whiskysauce, Butterreis Marktgemüse

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Panna Cotta & Tobleronemousse

 

Business-Tagesteller Fr. 46.00

Business ohne Dessert Fr. 59.00

Business complet Fr. 69.00

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Wochen-Hit 1

Kalbs-Backe im Merlot geschmort

Marktgemüse Trüffelstock  

Fr. 56.00

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Wochen-Hit 2

Entrecôte vom australischen Angusbeef 200gr 

Kräuterbutter überbacken

Marktgemüse Pommes frites

 Fr. 49.00

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Wochen-Hit 3

 Kalbs-Cordonbleu

Marktgemüse Pommes frites 

Fr. 49.00

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Wochen Hit 4

Zanderfilet gebraten 

an Weisswein-Noillypratsauce

Butterreis Blattspinat

1/2 Fr. 42.00 / 1/1 Fr. 52.00

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Wochenhit 5

Rehrücken "La Marmite" 1 x serviert

Pilz-Wildrahmsauce, Spätzli, Wildgarnitur

Fr. 59.50

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Hot Spot

Hausgemachte Rahmnudeln

mit Waldpilzen, Blattspinat und Parmesan

und weisse Trüffel aus dem Piemont!

 

1/2 Fr. 58.00 / 1/1 Fr. 74.00

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