Tagesmenü



Saisonal und marktfrisch!

Wir bieten täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs, Business-Lunch, Wochenhits etc.

oder ab 12.30 Uhr à la carte an.

Gerne erwaten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.


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Mittags-Auswahl 

 

 

Menü 1

 

Kürbis-Kokoscrèmesuppe mit Rahmhaube

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Menüsalat 

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Alpenkräuterbratwust (Schwein) mit Zwiebelsauce

Pommes frites, Gemüse

  Fr. 23.50

 

Menü 2

Kürbis-Kokoscrèmesuppe mit Rahmhaube 

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 Menüsalat

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Schweizer Pouletbrust gebraten an Senfrahmsauce 

Butterreis Gemüse

 Fr. 29.00  

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Wochen-Spezial

 Tagessuppe oder Menüsalat

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Kalbsrahmgeschnetzelts mit frischen Eierschwämmli

Butternudeln Gemüse

 Fr.  44.00   

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Wochen-Hit 1

Kalbsbacke im Ofen geschmort

Trüffel-Kartoffelstock Gemüse 

Fr. 54.00

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Wochen-Hit 2

Kalbs Cordonbleu

Pommes frites Marktgemüse 

Fr.  49.00

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Wochen-Hit 3

 Entrecôte vom australischen Angusbeef 200gr

mit Kräuterbutter überbacken

Marktgemüse Pommes frites

Fr. 49.00

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Wochenhit 4

Kabeljaufilet gebraten auf Champagnerkraut

Hummerrahmsauce Butterreis

Fr. 42.00 /  Fr. 52.00

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Wochen-Hit 5

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Safran-Weissweinsauce

Butterreis Blattspinat

Fr. 42.00 /  Fr. 52.00 

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Hot Spot

Butternudelini mit Spiegelei

und frischen weissen Trüffeln aus dem Piemont 

Fr. 67.00

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Business Lunch

  Nüsslisalat mit Lachsstreifen

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Geräuchtes Lamm-Entrecôte rosa gebraten

Whiskysauce, Marktgemüse, Kartoffel-Kroketten 

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Innerschwyzer Eiskaffee

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  Business-Tagesteller Fr. 44.00

 Business ohne Dessert Fr. 56.00

  Business complet Fr.65.00

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