Mittagsauswahl für 29.03.-31.03.2023

 

Menü 1

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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 Schweizer Pouletbrust gebraten auf roter Thaicurrysauce

Basmatireis Gemüse

   28.50

 

Menü 2

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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Kalbs-Piccata milanaise

Safranrisotto Gemüse

  35.50 

 

Wochen-Spezial

 

Tagessuppe oder Menüsalat

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Schweinsfiletmédaillon im Speckmantel

auf Morchelrahmsauce

Butternüdeli Marktgemüse

 48

 

Business Lunch

 

 Nüsslisalat mit Ei

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  Tessiner Kalbfleischvogel

Safranrisotto Marktgemüse

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Duett von der Schokolade

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Business-Tagesteller 49

Business ohne Dessert 63

Business complet 74

 

 

 

Wochen-Hit 1

 Kalbsleberli im Salbeibutter gebraten

Butterrösti

48

 

Wochenhit 2

Australisches Entrecôte 200gr "Café de Paris"

Pommes Allumettes, Marktgemüse

53

 

Wochenhit 3

Kalbs-Cordonbleu

Marktgemüse Pommes frites

50.50

 

Wochenhit 4

Saiblingsfilets gebraten

Safran-Noillypratsauce, Blattspinat Butterreis

1/2 45  /  1/1 58

 

Wochenhit 5

Kalbs-Backe 20 Std. im Merlot geschmort

Trüffelkartoffelstock Marktgemüse

Fr. 58

 

Hot Spot

Périgord - Trüffel 

Hausgemachte Rahmnudeln

mit Champignons, Blattspinat und Parmesan

und Périgord-Trüffel

1/2  51.50  /  1/1 66.50