Mittagsauswahl vom 24.11.- 26.11.2021

 

Menü 1

 

Tagessuppe oder Menüsalat

***

Spaghetti alla Mama

(Schinken-Speck-Tomaten-Champignons-Rahm)

  27.50

 

Menü 2

 

Tagessuppe oder Menüsalat

***

Schweizer Pouletbrust gebraten

auf Weissweinrisotto Gemüse

 34.50 

 

Wochen-Spezial

 

Tagessuppe oder Menüsalat

***

Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce mit Waldpilzen

Spätzli Rotkraut

 46

 

Business Lunch

 

Nüsslisalat mit Ei

***

Ganze Kalbshaxe geschmort

Trüffel-Polenta Marktgemüse

***

Kleiner Coupe Nesselrode

** 

Business-Tagesteller 46

Business ohne Dessert 59

Business complet 69

 

Wochen-Hit 1

Hirschfiletmédaillon "Gut Schuss"

mit Nusskruste auf Wildrahm-Preiselbeersauce

Spätzli Wildgarnitür

58

 

Wochenhit 2

Australisches Entrecôte 200gr überbacken

Marktgemüse Pommes frites

52

 

Wochenhit 3

Kalbs-Cordonbleu

Marktgemüse Pommes frites

49

 

Wochenhit 4

Rindsfiletwürfel "Stroganoff"

Butterreis

49

 

Wochenhit 5

Zanderfilet gebraten auf Champagnerkraut

an Hummerschaum, Butterreis

1 /2 42 / 1/1 52

 

Hot Spot

Weisse-Trüffel aus dem Piemont

Hausgemachte Rahmnudeln mit Waldpilzen, Spinat und Parmesan

mit Herbst-Trüffel

1/2  61  /  1/1  76