Speise-Restaurant ADLER
Take Away Mittags-Menü 11.30h-13.00h
Mittwoch 31.05. + Freitag 02.06. 2023
Bitte Bestellen Sie unbedingt per Telefon 055 / 440‘29’22!!
-Gemischter Salat Fr. 10.50
-Nüsslisalat mit Ei Fr. 10.50
-Spargelcrèmesuppe Fr. 10.50
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Menü 1
Schweinzer Pouletbruststreifen kross gebraten
Pfeffer-Whiskysauce Butterreis Gemüse 23.50
Menü 2
Kalbs-Saltimbocca Safranrisotto Gemüse Fr. 29.00
Menü 3
Kalbsschnitzel Eierschwämmlirahmsauce Donau Spargeln
Neue Bratkartoffeln Fr. 52.00
Menü 4
Saiblingsfilet gebraten
Champagnerkraut, Safran-Weissweinsauce Butterreis Fr. 45.00
Menü 5
½ p. Rindstatar 150gr Fr. 20.50
1/1 Rindstatar 220gr Fr. 30.50
Menü 6
Kalbsbacke 20 Std. im Merlot geschmort
Marktgemüse Trüffelkartoffelstock Fr. 49.00
Menü 7
Kalbs-Cordonbleu Pommes frites Gemüse Fr. 45.00
Menü 8
Rindsfiletwürfel "Stroganoff" Butterreis Fr. 39.50
Desserts
Innerschwyzer Eiskaffee gerührt (mit Kirsch) Fr. 10.50
Panna Cotta Fr. 9.50
Caramelköpfli Fr. 9.50