Speise-Restaurant ADLER

 

Take Away Mittags-Menü 11.30h-13.00h

 

  Mittwoch 31.05. + Freitag 02.06. 2023

 

Bitte Bestellen Sie unbedingt per Telefon 055 / 440‘29’22!!

-Gemischter Salat Fr. 10.50

-Nüsslisalat mit Ei  Fr. 10.50

-Spargelcrèmesuppe Fr. 10.50

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Menü 1

Schweinzer Pouletbruststreifen kross gebraten

Pfeffer-Whiskysauce Butterreis Gemüse 23.50

 

Menü 2

Kalbs-Saltimbocca Safranrisotto Gemüse  Fr. 29.00

 

Menü 3

Kalbsschnitzel Eierschwämmlirahmsauce Donau Spargeln

Neue Bratkartoffeln  Fr. 52.00

 

Menü 4

Saiblingsfilet gebraten

Champagnerkraut, Safran-Weissweinsauce Butterreis Fr. 45.00

 

Menü 5

½ p. Rindstatar 150gr Fr. 20.50

1/1 Rindstatar 220gr Fr. 30.50

 

Menü 6

Kalbsbacke 20 Std. im Merlot geschmort

Marktgemüse Trüffelkartoffelstock Fr. 49.00

 

Menü 7

Kalbs-Cordonbleu Pommes frites  Gemüse Fr. 45.00

 

Menü 8 

Rindsfiletwürfel "Stroganoff" Butterreis Fr. 39.50

 

 

Desserts

Innerschwyzer Eiskaffee gerührt (mit Kirsch) Fr. 10.50

Panna Cotta Fr. 9.50

Caramelköpfli Fr. 9.50