Herzlich Willkommen auf unserer Website
Aus Aktuellem Grund bieten wir jeweils
Mittwoch bis Sonntag
Take Away an!
055/440'29'22
Mittag 11.30h - 13.00h
Abend 18.00 - 20.00h
Speise-Restaurant ADLER
Take Away Mittags-Menü 11.30h-13.00h
Montag - Freitag 30. März – 03. April 2020
Bitte Bestellen Sie unbedingt per Telefon 055 / 440‘29’22!!
Menü-Salat Fr. 5.00
Gemischter Salat Fr. 8.50
Nüsslisalat mit Ei Fr. 9.50
Spargelcrèmesuppe Fr. 7.00
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Menü 1
Rindfleischvogel, Bärlauchspätzli, Gemüse Fr. 22.00
Menü 2
Schweins-Piccata milanaise, Spaghetti napoli Fr. 20.50
Menü 3
Rindsfiletwürfel „Stroganoff“ Butterreis Fr. 27.50
Menü 4
Kalbs-Cordonbleu Pommes frites Gemüse Fr. 42.00
Menü 5
½ p. Rindstatar 150gr Fr. 18.00
1/1 Rindstatar 220gr Fr. 27.00
Menü 6
Osso bucco à la Crémolata, Safranrisotto Gemüse Fr. 39.00
Menü 7
Seezungenfilet gebraten auf grünen Spargeln Safran-Noillypratsauce Butterreis Fr. 42.00
Wochen-Dessert
Hausgemachte Brännti Crème Fr. 7.00
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Speise-Restaurant ADLER / 8834 Schindellegi
Take Away – Angebot
für am Abend, sowie Samstag & Sonntag und Feiertage
11.30 -13.00 / 18.00 - 20.00
Bestellen Sie unbedingt frühzeitig per Telefon! 055/440‘29‘22
Grüner Salat Fr. 5.00
Gemischter Salat Fr. 8.50
Nüsslisalat mit Ei Fr. 9.50
Randen-Carpaccio mit Burrata Fr. 13.50
Spargelcrèmesuppe Fr. 7.00
Menü 11
½ P. Rindstatar 150gr. Fr. 18.00
Menü 12
1/1 P. Rindstatar 220gr. Fr. 27.00
Menü 14
Carpaccio vom Gelbflossen Tuna mit Sesam-Mohn-Sashimi,
Mango, Avocados Fr. 22.50
Menü 15
Rindsfiletspitzen „Stroganoff“ mit Butterreis Fr. 27.50
Menü 16
Kalbsbacke geschmort, Gemüse, Trüffelstock Fr. 45.00
Menü 17
Kalbschnitzel paniert, Pommes frites Fr. 25.00
Menü 18
Kalbs-Cordonbleu, Gemüse, Pommes frites Fr. 42.00
Menü 19
Kalbs-Kôtelette mit Kräuterbutter 350gr, Pommes frites, Gemüse Fr. 45.00
Menü 20
Kalbsfiletmedaillon an Morchelrahmsacue, Butternudeln, Gemüse Fr. 46.00
Menü 21
Australisches Entrecôte 200gr mit Kräuterbutter, Pommes frites Gemüse Fr. 40.00
Menü 22
Australisches Rindsfiletmédaillon „Maggia“
Pfefferkruste, Whisky-Pfeffersauce, Butterreis Gemüse Fr. 46.00
Menü 23
Seezungenfilet gebraten auf grünen Spargeln
Safran-Noillypratsuace, Butterreis Fr. 42.00
Menü 24
Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites Fr. 18.50
Menü 25
Ganze Kalbshaxe geschmort, Safranrisotto Gemüse Fr. 35.00
Menü 26
Tatar „Giacomo Brezza“ (Trüffelstock-Rindstatar Sauerrahm-Périgordtrüffel) Fr. 55.00
Menü 27
Hausgemachte Rahmnudeln mit Périgordtrüffel Fr. 50.00
Menü 28
Rindsfilet Royal à la Trüffes Noir du Périgord Fr. 75.00
Australisches Rindsfilet, 40 Tage mit Périgordtrüffeln affiniert, Madeirasauce, Trüffelkartoffelstock und frische Périgord-Trüffel
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Hausgemachte Brännti Crème Fr. 7.00
Alle Preise inkl. MWST
Bestellen Sie frühzeitig per Telefon! 055/440‘29‘22
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Bis Sonntag 19. April 2020
Wegen Corona-Virus geschlossen!
Bundesrats-Entscheid!
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Mittwoch 22. April - Sonntag 17. Mai 2020
"Frühlings-Spezialitäten"
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Donnerstag 07. Mai 2020
5. Gourmet-Spektakel March-Höfe
Gourmet-Karussell
Ein Menü - Drei Restaurants / 18.30h
Speise-Restaurant Adler- Schindellegi
Restaurant Johannisburg -Altendorf
Restaurant Pöstli - Lachen
4-Gang-Menü
Getränke und Transport zwischen den drei Restaurants
All-Inclusive
CHF 165.00 pro Person
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Muttertag 10. Mai 2020
"Muttertags-Wahl-Menü"
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Freitag 14. August 2020 /18.30h
"Big is Beautiful"
Grossflaschen Festival mit Sommer-Gaumenfreuden-Menü
Alle ausgeschenkten Weine werden aus Magnum-und grösseren Formaten serviert!
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