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Bis Mitte April 2020
"Spezialitäten mit Périgord-Trüffel"
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Mittwoch 29. Januar 2020 - 01. März 2020
"Kalbs-Metzgete"
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…Drei Witze…
am
Donnerstag, den 20. Februar 2020
Um 18.30 …bis…
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Jean-Jacques Steiner von Parfum de Vigne Bursinel VD
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German Ronner 30 Jahr Wirte Jubiläum
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Piero Rovea von Tenimento dell Ör Agriloro Genestrerio TI |
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wine and wine and wine and wine and ………dine…. für nur…..Fr.135.00 p.P.
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Speise-Restaurant Adler 8834 Schindellegi tel. 055 440 29 22 |
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Wine and Dine
30 Jahr Wirte-Jubiläum
mit den anwesenden Winzern..
..Piero Rovea von Tenimento dell’Ör, Agriloro SA, Arzo TI
&
..Jean-Jacques Steiner von Parfum de Vigne, Bursinel VD
Apéro
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder Périgord-Trüffel
Oro Bianco, Bianco del Ticino DOC 2018
Pinot Blanc, Bursinel Grand Cru 2018
Menü
Feinschmeckerteller „Adler“
Kalbs-Carpaccio mit Tuna-Sashimi, geräuchter-und marinierter Lachs, Rindstatar
Chardonnay, Archeos Ticino DOC 2018
Oeil de Perdrix, Rosé de Pinot Noir La Côte AOC 2018
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Ganze geschmorte Kalbshaxe auf Trüffel-Polenta / (Stinco di Vitello)
Oro Rosso, Rosso del Ticino DOC 2016
Pinot Noir, Château du Vincy Grand Cru 2018
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Rindsfilet am Stück rosa gebraten
Gratinierter Kartoffel, Marktgemüse
Merlot, Riserva la Prella, Ticino DOC 2016
Sire Thomas Bursinel Grand Cru 2017
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Käse vom Büffet von Preissig-Käse in Richterswil
Casimiro IGT Svizzera Italiana 2015
Grain Noir, La Côte AOC 2017
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Hausgemachte Pralinen und Konfekt
Surpise! Surprise!
Menü complet Fr. 135.00 p.P.
Speise-Restaurant ADLER
Gastgeber; Regula Räber & German Ronner
8834 Schindellegi
Telefon 055 440 29 22
Donnerstag, den 20.02.2020 / 18.30h
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Mittwoch 04. März 2020 - Sonntag 29. März 2020
"Vom Berg bis Méditeran"
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Mittwoch 01. April 2020 - Sonntag 17. Mai 2020
"Frühlings-Spezialitäten"
Bärlauch-Spargeln-Morcheln
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Karfreitag 10. April 2020
"Fisch-Krustentier-Muschel-Menü"
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Oster-Samstag-und Sonntag 11.12. April 2020
"Oster-Menü"
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Oster-Montag 13. April 2020
"Ab 15 Personen geöffnet!"
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Donnerstag, 07.Mai 2020 / 18.30h
GOURMET-SPEKTAKEL March-Höfe
"Gourmet-Karussell"
Ein Menü - Drei Restaurants
-Speise-Restaurant Adler, Schindellegi
-Restaurant Johannisburg, Altendorf
-Restaurant Pöstli, Lachen
Vier-Gang-Menü
Getränke und Transport zwischen den drei Restaurants
All-Inklusive
CHF 165.00 pro Person
Der Start des Karussells
ist am Donnerstag, den 07. Mai 2020 um 18.30h
in dem von Ihnen gewählten Restaurant.
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Sonntag 10. Mai 2020 "MUTTERTAG"
Muttertags-Wahl-Menü!
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Monntag 18. Mai 2020 - Sonntag 07. Juni 2020
"Kreativ-Pause"
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