Herzlich Willkommen auf unserer Website

 

Aus Aktuellem Grund bieten wir jeweils

Mittwoch bis Sonntag

Take Away an!

055/440'29'22

 

Mittag 11.30h - 13.00h

Abend 18.00 - 20.00h

  

Speise-Restaurant ADLER

 

Take Away Mittags-Menü 11.30h-13.00h

 

 

 

   Montag - Freitag 30. März – 03. April 2020

 

 

 

Bitte Bestellen Sie unbedingt per Telefon 055 / 440‘29’22!!

 

 

 

 

 

Menü-Salat  Fr. 5.00

 

Gemischter Salat Fr. 8.50

 

Nüsslisalat mit Ei  Fr. 9.50

 

Spargelcrèmesuppe Fr. 7.00

 

 

 

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Menü 1

 

Rindfleischvogel, Bärlauchspätzli, Gemüse  Fr. 22.00

 

 

 

 

Menü 2

 

Schweins-Piccata milanaise, Spaghetti napoli  Fr. 20.50

 

 

 

Menü 3

 

Rindsfiletwürfel „Stroganoff“ Butterreis Fr. 27.50

 

 

Menü 4

 

 

Kalbs-Cordonbleu Pommes frites Gemüse Fr. 42.00

 

 

Menü 5

 

½ p. Rindstatar 150gr Fr. 18.00

 

1/1 Rindstatar 220gr Fr. 27.00

 

 

Menü 6

 

Osso bucco à la Crémolata, Safranrisotto Gemüse Fr. 39.00

 

 

 Menü 7

Seezungenfilet gebraten auf grünen Spargeln Safran-Noillypratsauce Butterreis Fr. 42.00

 

 

 

Wochen-Dessert

 

 

Hausgemachte Brännti Crème Fr. 7.00

 

 

 

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Speise-Restaurant ADLER / 8834 Schindellegi

  

Take Away – Angebot

 

für am Abend, sowie Samstag & Sonntag und Feiertage

 

11.30 -13.00  / 18.00 - 20.00

Bestellen Sie unbedingt frühzeitig per Telefon! 055/440‘29‘22

 

 Grüner Salat Fr. 5.00

 

Gemischter Salat Fr. 8.50

 

Nüsslisalat mit Ei Fr. 9.50

 

Randen-Carpaccio mit Burrata Fr. 13.50

 

Spargelcrèmesuppe Fr. 7.00

 

Menü 11

½ P. Rindstatar 150gr. Fr. 18.00

  

Menü 12

 1/1 P. Rindstatar 220gr. Fr. 27.00

  

Menü 14

 Carpaccio vom Gelbflossen Tuna mit Sesam-Mohn-Sashimi,

 Mango, Avocados Fr. 22.50

 

Menü 15

 Rindsfiletspitzen „Stroganoff“ mit Butterreis Fr. 27.50

 

Menü 16

 Kalbsbacke geschmort, Gemüse, Trüffelstock Fr. 45.00

 

Menü 17

 Kalbschnitzel paniert, Pommes frites Fr. 25.00

 

Menü 18

 Kalbs-Cordonbleu, Gemüse, Pommes frites Fr. 42.00

 

Menü 19

 Kalbs-Kôtelette mit Kräuterbutter 350gr, Pommes frites, Gemüse Fr. 45.00

 

Menü 20

 Kalbsfiletmedaillon an Morchelrahmsacue, Butternudeln, Gemüse Fr. 46.00

 

Menü 21

 Australisches Entrecôte 200gr mit Kräuterbutter, Pommes frites Gemüse Fr. 40.00

  

Menü 22

 Australisches Rindsfiletmédaillon „Maggia“

Pfefferkruste, Whisky-Pfeffersauce, Butterreis Gemüse Fr. 46.00

 

Menü 23

 Seezungenfilet gebraten auf grünen Spargeln

 Safran-Noillypratsuace, Butterreis Fr. 42.00

  

Menü 24

 Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites Fr. 18.50

 

Menü 25

 Ganze Kalbshaxe geschmort, Safranrisotto Gemüse Fr. 35.00

 

Menü 26

 Tatar „Giacomo Brezza“ (Trüffelstock-Rindstatar Sauerrahm-Périgordtrüffel) Fr. 55.00

 

Menü 27

 Hausgemachte Rahmnudeln mit Périgordtrüffel Fr. 50.00

 

Menü 28

 Rindsfilet Royal à la Trüffes Noir du Périgord Fr. 75.00

 Australisches Rindsfilet, 40 Tage mit Périgordtrüffeln affiniert, Madeirasauce, Trüffelkartoffelstock und frische Périgord-Trüffel

 

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 Hausgemachte Brännti Crème Fr. 7.00

  

Alle Preise inkl. MWST

 Bestellen Sie frühzeitig  per Telefon! 055/440‘29‘22

 

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Bis Sonntag 19. April 2020

 

Wegen Corona-Virus geschlossen!

Bundesrats-Entscheid!

 

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Mittwoch 22. April - Sonntag 17. Mai 2020

 

"Frühlings-Spezialitäten"

 

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Donnerstag 07. Mai 2020

 

5. Gourmet-Spektakel March-Höfe

 

Gourmet-Karussell

 

Ein Menü - Drei Restaurants / 18.30h

 

Speise-Restaurant Adler- Schindellegi

Restaurant Johannisburg -Altendorf

Restaurant Pöstli - Lachen

 

4-Gang-Menü

Getränke und Transport zwischen den drei Restaurants

All-Inclusive

CHF 165.00 pro Person

 

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Muttertag  10. Mai 2020

 

"Muttertags-Wahl-Menü"

 

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Freitag 14. August 2020 /18.30h

 

"Big is Beautiful"

 

Grossflaschen Festival mit Sommer-Gaumenfreuden-Menü

Alle ausgeschenkten Weine werden aus Magnum-und grösseren Formaten serviert!

 

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