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ADLER

Speise Restaurant

Dorfstrasse 42

8834 Schindellegi

Tel: 055 440 29 22

info@adler-gastro4you.ch

www.adler-gastro4you.ch

 

Silvester-Menü 2017

Amüse Bouche

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Rinds-Tatar „Giacomo Brezza“

Rinds Tatar – Trüffelstock –  Périgord-Trüffel - Sauerrahm

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Seeteufelfilet gebraten auf Champagnerkraut, Safranschaum

oder

Eschalotten-Tarte-Tatin mit gebratener Entenleber

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Hausgemachtes Mandarinensorbet

mit Champagne « Charles Heidsieck »

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Duett vom Kalbs-und Rindsfilet am Stück rosa gebraten

Marktgemüse Dauphine-Kartoffeln

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Fantastische Käse-Auswahl vom Büffet

Diverse Brote, Kernen,Trauben

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3 Süsse Überraschungen „Happy New Year“

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Hausgemachte Pralinen und Konfekt

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Menü complet Fr.145.00

 

Speise-Restaurant ADLER

 

8834 Schindellegi

 

 

 

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Öffnungszeiten:

MI bis SA ab 11.00  und ab 17.00 bis...

SO ab 11.00 bis 21.00 warme Küche

 

MO & DI RUHETAG!