Mittagsauswahl 04. & 05. Juli 2024
Tagessuppe / 7
Menüsalat / 7
Wochen-Hit 1
Schweinsschnitzel paniert
Tomatenspaghetti
27
Wochen-Hit 2
Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Pilzen
Butternudelini Marktgemüse
35
Wochen-Hit 3
Rindsfiletwürfel "Stroganoff"
Butterreis Marktgemüse
43
Wochen-Hit 4
Kalbs-Cordonbleu
Pommes frites Marktgemüse
54
Wochen-Hit 5
Kalbs-Backe 20Std. im Merlot geschmort
Trüffel-Kartoffelstock Marktgemüse
61
Wochenhit 6
Kalbsfiletmédaillon auf frischer Eierschwämmlisauce
Marktgemüse Butternudeln
64
Wochen-Hit 7
Rindsfiletmedaillon "Maggia"
Maggia-Pfefferkruste, Whisky-Pfeffersauce
Butterreis Marktgemüse
63
Wochenhit 8
Osso Bucco à la Crémolata
Gemüsesauce, Safranrisotto Marktgemüse
50.50
Wochen-Hit 9
Seezungenfilet gebraten auf Safran-Weissweinsauce
Butterreis Blattspinat
1/2 52 / 1/1 66
Buisiness Lunch
Nüsslisalat mit Ei
***
Tessiner Saltimbocca
Marktgemüse Safranrisotto
***
Innerschwyzer Eiskaffee
Business-Tagesteller / 51
Business ohne Dessert / 65
Business complet / 76
Wochen-Spezial
Rindstatar "Adler"
mit Café de Paris überbacken und kleinem Salat
1/2 33 / 1/1 43
Hot Spot
Sommer-Trüffel
Hausgemachte Rahmnüdeli
mit Champignons, Blattspinat und Parmesan
und Sommer-Trüffel
1/2 49 / 1/1 62